Thư giãn chủ nhật: Chữ nghĩa

Hỗm rày đi học "căng thẳng" quá, ngày mai đi thi mà bài vở còn ở đâu đâu, thôi thì thư giãn chút, lấy tự điển để coi chuyện chữ nghĩa chơi...cho vui

Sách nói như vầy:

Thực phẩm: là đồ ăn thức uống nói chung, với mục đích cơ bản là thu nạp các chất dinh dưỡng nhằm nuôi dưỡng cơ thể hay vì sở thích (không tách thực phẩm như thịt cá rau…để ăn kèm với lương thực cơ bản như là ngũ cốc như gạo, lúa mì...

An toàn: là yên ổn vẹn tròn, (vì an là yên mà).

Vệ sinh: là các biện pháp phòng bệnh, giữ gìn và tăng cường sức khoẻ (nói khái quát). Phép vệ sinh. Ăn ở hợp vệ sinh. Vệ sinh ăn uống. Vệ sinh lao động. Giữ vệ sinh chung...

Tới đây thì nhớ Bộ Y tế nước mình có một…cục, gọi là Cục An toàn vệ sinh thực phẩm, lẽ thường thì các tỉnh sẽ các Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm, huyện thì có Trung tâm hoặc Khoa An toàn vệ sinh thực phẩm còn tận cùng ở xã thì có cán bộ phụ trách chương trình An toàn vệ sinh thực phẩm.

Nhưng vệ sinh trước hay an toàn trước thì quả thật là rắm rối: vào trang web này của Sở Y tế TP Hồ Chí Minh, dù nội dung không có cái gì để đọc, ngoại trừ đọc được một cái không giống ở trên Bộ:  Chào mừng các bạn đến với Website Vệ sinh an toàn thực phẩm - Sở Y Tế. TPHCM, đồng "quan điểm" phải vệ sinh trước, an toàn sau như TP HCM là Sở Y tế Phú Thọ

Quốc hội thì ban hành Luật An toàn thực phẩm, (không cần vệ sinh gì ráo) vì thực phẩm mà an toàn thì chắc cú mầy phải...vệ sinh! Còn vô google gõ food safety thì nó đổ ra một đống đọc mệt nghỉ, dù không cần chữ vệ sinh (hygiene), ví dụ trang này của CDC (có food safety office - FSO - cơ quan An toàn thực phẩm) hoặc trang food safety của WHO...

Tới đây thì quả thật, thư  thì có mà giãn thì không.